//Popularność Yerba Mate w Ameryce Południowej można przyrównać do popularności czarnej herbaty w Polsce, jednakże jej smak kojarzy się z zieloną herbatą Picie zarówno Yerba Mate jak i zielonej herbaty symbolizuje zdrowe odżywanie gdyż działa pozytywnie zarówno dla ciała i umysłu. Jeśli ktoś pił zieloną herbatę, nie powinien definitywnie z niej rezygnować na rzecz Yerba Mate, gdyż jest to również wyjątkowa herbata, która także ma szereg właściwości zdrowotnych, cennych dla organizmu człowieka. Szkodliwą kawę, którą ludzie wypijają miesięcznie litrami, warto zamienić na Yerba Mate, która jest bardziej zdrowsza, a też ma właściwości pobudzające podobne do kawy. Yerba Mate pochodzi z tropikalnych obszarów Ameryki Południowej, którą cechują żyzne gleby bogate w sole mineralne, żelazo i fosfor Kultywowany od wieków sposób picia Yerba Mate, skuteczniej przyciąga osoby, które lubią w rytualny sposób delektować się napojem, w odróżnieniu od zwykłej zielonej herbaty, którą każdy pije ze swojego kubka Ciekawym rozwiazaniem może być mieszanie tych dwóch herbat ze sobą, np. w proporcji: 2 łyżki stołowe Yerba Mate i 1 płaska łyżka stołowa zielonej herbaty. Trzeba jednak uważać przy eksperymentach związanych z mieszaniem gdyż zieloną herbatą można parzyć naprawdę krótko. Po dłuższym zaparzaniu napar z zielonej herbaty staje się bardzo gorzki. Dlatego, aby uniknąć goryczy, warto dodać mniejszą ilość zielonej herbaty. Różnice między zieloną herbatą, a Yerba Mate jak podają badania Yerba Mate zawiera 196 aktywnych składników, zielona herbata – 144, - krzew herbaty Yerba Mate to ostokrzew paragwajski (Ilex Paraguariensis), a herbaty zielonej Camelia Sinensis, - mniejsza zawartość kofeiny w Yerba Mate Mate jest czymś więcej niż tylko napojem dla tubylców z Ameryki Południowej Yerba Mate stało się kulturowym fenomenem W Buenos Aires często można zobaczyć że ludzie biorą ze sobą do pracy Mate. Spożywanie mate to nie tylko zdrowie dla ciała, ale i dla umysłu bo sam akt picia naparu Yerba Mate może być okazją do medytacji i wewnętrznego wyciszenia. Dodatkowym pozytywnym argumentem dla Yerba Mate, jest sposób spożywania tego napoju Zaparzanie i picie tej herbaty jest porównywalny do rytuału Przygotowuje się ją w specjalnej tykwie która wzmacnia smak i aromat Yerba Mate. Do picia Yerba Mate używa się Bombilli, rurki zakończonej sitkiem, które hamuje przepływ fusów Wszyscy, którzy lubią się delektować sposobem spożywania kawy, z pewnością będą zadowoleni z kultywowanej od wieków sztuki picia Yerba Mate. Yerba Mate jest czymś więcej niż zwykła herbata. Przykładowo dla ludzi, zasiedlających tereny Ameryki Południowej, picie jej jest czynnością tak oczywistą że działanie bez Yerba Mate jest trudne do wyobrażenia - Suszone i zmielone liście Mate. W tradycji picie mate z jednego naczynia przy wykorzystaniu jednej ‘słomki´ jest zawsze kojarzone z przyjaźnią, przynależnością do rodziny lub akceptacją w pewnym gronie W Argentynie i Brazylii gaucho oraz farmerzy zasiadają po pracy i razem piją Mate, co symbolizuje zacieśnianie więzów przyjaźni i wspólnego trudu pracy. W Buenos Aires znajomi piją Mate na ławkach w parku czy tez na plaży, dlatego jeśli tylko zdarzy się sytuacja, że zostanie się zaproszonym do wspólnego picia Mate trzeba przyjąć je z szacunkiem i nie lekceważyć. Jednak nie ma lekko aby nie obrazić nikogo obowiązują pewne zasady picia Mate we wspólnym gronie Nałogowi kawiarze powinni zainteresować się Yerba Mate. Z uwagi na zawartość substancji zwaną mateiną Yerba Mate znacznie mocniej pobudza umysł i ciało, od kawy. Yerba Mate posiada liczne zdrowotne właściwości, a do tego wypłukuje magnezu z organizmu i nie powoduje nadciśnienia tętniczego. Dla wszystkich dbajacych o lśniący uśmiech, pewnie zaskoczy fakt, że Yerba Mate nie zostawia na zębach brzydkiego osadu.
Yerba Mate|Bombile|CBSe silueta naranja|matero ceramiczne